Zumindest in Winterhude. Als Schmitt Foxy Food seine dritte Filiale in der Hudtwalckerstraße 28 aufsperrte, freute ich mich darüber, denn sie ist von mir aus in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen. Genau wie die Mc Donald´s Filiale am Wandsbeker Marktplatz. Nur die hat leider (fast) zeitgleich mit der Eröffnung der Foxy Food Filiale geschlossen. Beide Fast Food Lieferanten zählen zu des CouchTycoon Haus- und Hoflieferanten. Seit ich in Hamburg residiere, ist es die zweite Mc Donald´s Filiale, deren Schließung ich live erlebte. Die erste Mc Donald´s Schließung erlebte ich ebenfalls in Hamburg. Am Gänsemarkt. Und darf ich Erzählungen Bekannter glauben, soll auch am Eppendorfer Marktplatz eine Mc Donald´s Filiale einem Sushi Laden gewichen sein. Scheint so, als wäre Hamburg nicht unbedingt Mc Donald´s beste Stadt. Im Gegensatz zu München, wo die Stachus-Filiale bis heute für weltweite Rekordumsätze sorgt und selbst amerikanische Mc Donald´s Vorstände in Staunen versetzt.
Schade, denn als Mc Donald´s Enthusiast hätte ich gern ein etwas dichteres Filialnetz in Hamburg. Aber es scheint, als würder der Hamburger weniger auf Hamburger stehen, als auf Currywurst und Backfischbrötchen. Ich vermute jedoch eine ganz andere Entwicklung. Hamburg ist in meinen Augen die kreativste, weltoffenste Stadt Deutschlands, die am schnellsten internationale Trends übernimmt. Und da der Bio- Öko- Organic-Trend sowie der Trend zu Individualisierung (kleinere Lokale, kleinere Produktangebote, für kleinere, individuellere Zielgruppen) durchs Internet und um die Welt geht, vermute ich, dass nicht nur die Hamburger Mc Donald´s Filialen von dieser Entwicklung betroffen sein werden. Meine Theorie geht auch so weit, dass die Eröffnung von kleinen Fastfood Filialen mit hochwertigen Bioprodukten auch in den USA ein Wagnis wert wären.
Ach ja, eine Bitte noch an Schmitt: WiFi, iPod/iPhone Ladestationen in euren Filialen und ein Twitter-Account würden dem CouchTycoon sehr gefallen.
Foto: herrner
