Ja, richtig gehört. HAMBURGER Weißwurst. Nicht “original Münchner Weißwurst”, sondern “original Hamburger Weißwurst”. Das musste ich zumindest zur Kenntnis nehmen, nachdem ich bei Susi auf diesen Post über die Hamburger Weißwurst gestoßen bin, und die Reschorsch gestartet hab. Dabei bin ich auf die Oberhafen Kantine in der Hamburger Hafencity gestoßen, die vor Rund einem Monat eine Veranstaltung anläßlich der Einführung der Hamburger Weißwurst hatte. In einem dieser Berichte (von Oldie95) über diese Veranstaltung, steht doch tatsächlich “Die Weißwurst ist nämlich ursprünglich kein bayrisches Gericht. Schon während der französischen Besatzungszeit zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde sie in der Hansestadt serviert, lange bevor man im Süden auch nur davon gehört hatte.”
Gut, soll so sein. Mir ist das ja letztendlich egal, wer die Weißwurst erfunden hat. Frei nach dem Motto “wer wagt, gewinnt” werd ich mich demnächst in die Oberhafen Kantine begeben und das Teil testen. Und nebenbei auch die Oberhafen Kantine testen. Dort war ich ohnehin noch nie.
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